離心機對于我們來說并不陌生 處處可見，如我們用洗衣機通常需要使用脫水機來對衣物進行脫水，脫水機就是一個小型的離心機。離心機就是通過機械的轉動產生離心力，利用離心力來達到所需要的效果。在醫藥制造、紡織、食品制作、化工等很多行業，離心機發揮著巨大的作用。在醫用中所使用的離心機與家庭中所使用的脫水機有相同的地方，也有不同的地方。因為離心機在醫用生產中屬于后處理設備，有脫水、濃縮、分離、澄清、凈化及固體顆粒分級等多種用途，比家用脫水機的工藝流程要更為復雜。

在離心力場中實現液-液、液-固、液-液/固分離設備的誕生已有一百多年的歷史，核工業發展繼之誕生了氣-氣分離的設備，利用離心力場實現物質相分離的設備有很多分支，從懸浮液中過濾出固相物是液固離心分離機中一分支，在19世紀就出現了多種結晶過濾離心機。